2022年6月発行の大人の名古屋Vol.57で晁隆房が紹介されました。
「まだ見ぬ美味を求めて、訪れたいレストラン」と題した特集の冒頭を飾っています。
厳選された活魚を使用した潮州料理ならではの素材を生かした料理をメインに、フカヒレ姿煮の醤油煮込みなど中国料理の王道料理などをご覧いただけます。
その他にも季節に応じて旬の活魚をお好みの調理法でお召上がりいただけます。詳しくはレストランにお問い合わせください。
日常を忘れさせる空間で活魚にこだわった美食に酔いしれてみてはいかがでしょうか。
晁隆房はWeb版大人の名古屋でも紹介されています。